Paano buksan ang pulang alak na may isang corkscrew?

Para sa mga pangkalahatang alak pa rin, tulad ng dry red, dry puti, rosé, atbp, ang mga hakbang upang buksan ang bote ay ang mga sumusunod:

1. Punasan muna ang bote ng bote, at pagkatapos ay gamitin ang kutsilyo sa corkscrew upang gumuhit ng isang bilog sa ilalim ng singsing na tumagas (ang nakausli na bilog na bahagi ng bibig ng bote) upang putulin ang selyo ng bote. Tandaan na huwag i -on ang bote.

2. Punasan ang bibig ng bote na may isang tela o tuwalya ng papel, at pagkatapos ay ipasok ang tip ng auger ng corkscrew na patayo sa gitna ng cork (kung ang drill ay baluktot, ang tapunan ay madaling mahila), dahan -dahang paikutin ang sunud -sunod upang mag -drill sa tapunan na naka -plug.

3. Hawakan ang bote ng bote na may isang bracket sa isang dulo, hilahin ang kabilang dulo ng corkscrew, at hilahin ang cork nang tuluy -tuloy at malumanay.

4. Tumigil ka kapag naramdaman mo na ang tapunan ay malapit nang hilahin, hawakan ang tapunan gamit ang iyong kamay, iling o i -on ito nang malumanay, at hilahin ang tapunan sa isang maginoong paraan.

Para sa mga sparkling wines, tulad ng champagne, ang pamamaraan para sa pagbubukas ng isang bote ay ang mga sumusunod:

1. Hawakan ang ilalim ng leeg ng bote gamit ang iyong kaliwang kamay, ikiling ang bibig ng bote sa labas ng 15 degree, alisin ang tingga ng tingga ng bibig ng bote gamit ang iyong kanang kamay, at dahan -dahang i -unscrew ang kawad sa lock ng manggas ng wire mesh.

2. Upang maiwasan ang cork mula sa paglipad dahil sa presyon ng hangin, takpan ito ng isang napkin habang pinipilit ito gamit ang iyong mga kamay. Pagsuporta sa ilalim ng bote gamit ang iyong iba pang kamay, dahan -dahang i -on ang tapunan. Ang bote ng alak ay maaaring gaganapin ng isang maliit na mas mababa, na kung saan ay magiging mas matatag.

3. Kung sa palagay mo ay malapit nang itulak ang tapunan sa bibig ng bote, itulak lamang ang ulo ng tapunan nang bahagya upang lumikha ng isang puwang, upang ang carbon dioxide sa bote ay maaaring mailabas sa labas ng bote nang kaunti, at pagkatapos ay tahimik na hilahin ang cork. Huwag gumawa ng sobrang ingay.