BVS Neck 750ml Hock Bote

Kung ang alak ay inuri ayon sa kulay, maaari itong halos nahahati sa tatlong uri, iyon ay, red wine, white wine at pink wine.

Mula sa pananaw ng produksyon sa mundo, ang red wine ay bumubuo ng halos 90% ng volume.

Ang mga uri ng ubas na ginamit sa paggawa ng alak ay halos nahahati sa dalawang kategorya ayon sa kanilang kulay. Isang klase ng mga varieties na may asul-lilang balat, tinatawag namin silang mga pulang uri ng ubas. Ang Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah at mga katulad na madalas nating marinig ay pawang mga pulang uri ng ubas. Ang isa ay ang mga varieties na may dilaw-berdeng balat, tinatawag namin silang mga puting uri ng ubas.

Maging ito ay isang red grape variety o isang white grape variety, ang kanilang laman ay walang kulay. Samakatuwid, kapag ang pulang alak ay niluluto, ang mga pulang uri ng ubas ay dinudurog at pinabuburo kasama ng mga balat. Sa panahon ng pagbuburo, ang kulay sa balat ay natural na nakuha, kaya naman ang red wine ay pula. Ang puting alak ay ginawa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga uri ng puting ubas at pagbuburo sa kanila.

Sa kasaysayan, hindi pare-pareho ang dami ng karaniwang bote ng alak. Ito ay hindi hanggang sa 1970s na ang European Community ay nagtakda ng laki ng karaniwang bote ng alak sa 750 ml upang maisulong ang standardisasyon.

Ang 750ml standard volumetric flask na ito ay karaniwang tinatanggap sa buong mundo.