BVS Neck 750ml hock bote

Kung ang alak ay inuri sa pamamagitan ng kulay, maaari itong mahati sa tatlong uri, iyon ay, pulang alak, puting alak at rosas na alak.

Mula sa pananaw ng paggawa ng mundo, ang mga red wine account para sa halos 90% ng dami.

Ang mga uri ng ubas na ginamit upang gumawa ng alak ay maaaring mahati sa dalawang kategorya ayon sa kanilang kulay. Isang klase ng mga varieties na may asul-lila na balat, tinawag namin silang mga pulang uri ng ubas. Ang Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah at ang katulad na madalas nating naririnig ay lahat ng mga pulang uri ng ubas. Ang isa ay ang mga varieties na may dilaw na berde na balat, tinawag namin silang mga puting uri ng ubas.

Kung ito ay isang iba't ibang pulang ubas o isang puting uri ng ubas, ang kanilang laman ay walang kulay. Samakatuwid, kapag ang pulang alak ay niluluto, ang mga pulang uri ng ubas ay durog at pinagsama kasama ang mga balat. Sa panahon ng pagbuburo, ang kulay sa balat ay natural na nakuha, na ang dahilan kung bakit pula ang pulang alak. Ang puting alak ay ginawa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga puting uri ng ubas at pag -ferment sa kanila.

Kasaysayan, ang dami ng karaniwang mga bote ng alak ay hindi pantay. Ito ay hindi hanggang sa 1970s na itinakda ng komunidad ng Europa ang laki ng karaniwang bote ng alak sa 750 ml upang maisulong ang standardisasyon.

Ang 750ml standard volumetric flask na ito ay karaniwang tinatanggap sa buong mundo.